10月11日，由平湖市文化和廣電旅游體育局主辦，平湖市傳媒中心、平湖市餐飲行業協會、曹橋街道辦事處承辦的“金平湖十六味——2021年平湖市廚藝大賽”初賽活動曹橋專場在澳多奇農莊舉行。本次比賽共有十二個小組，每組三人，共36名選手參賽。

據主辦方介紹，12組參賽選手中，有專業的廚師隊，也有群眾自發組織的業余愛好隊。參賽選手們根據比賽要求，制作一道冰糖河鰻，另外自選烹飪一道菜肴參加評比。選手們經過一個多小時的辛勤勞作，一道道菜肴出爐了，濃郁的香味、亮麗的色澤、精巧的擺盤，使大家垂涎欲滴，贊嘆不已。

最后，經過專業評委和大眾評委從食品衛生、原材料切配、成品裝盤、菜品口味和現場操作規范共五個方面進行評比打分，最終評出優勝組參加市里復賽。（澳多奇）